Tảo xoắn (Spirulina) là một loại vi tảo màu xanh lam, phát triển trong cả hệ sinh thái nước ngọt cũng như nước mặn, nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Tảo xoắn Spirulina từ lâu đã nổi tiếng như một loại thực phẩm...