Tảo Xoắn Spirulina và 4 tác dụng cho trẻ em?

Tảo Spirulina hay còn gọi là tảo xoắn, là một loài tảo đơn bào màu xanh, đã tồn tại rất lâu trên trái đất. Tảo Spirulina có tác dụng gì cho trẻ em? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích về loại tảo này.

1. Tảo Spirulina là gì?

Tảo Spirulina được mệnh danh là siêu thực phẩm bởi nó rất giàu protein. Từ khi sự sống bắt đầu tồn tại trên trái đất, Spirulina đã được sử dụng như một nguồn thức ăn của con người. Chúng tồn tại và phát triển ở những vùng có khí hậu ấm áp, nhiều ánh sáng mặt trời.

Ngày nay, con người ngày càng ưa chuộng loại “siêu thực phẩm” này vì chúng cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng như: protein, các axit amin cần thiết hằng ngày, chất chống oxy hóa vitamin thiết yếu và khoáng chất, Phycocyanin, zeaxanthin, beta-carotene, GLA và sắt.

Vậy tảo Spirulina có tốt không? Nguồn dinh dưỡng trong tảo Spirulina rất phong phú và dễ hấp thụ, bao gồm:

• Protein và các acid amin: Chiếm đến 70% thành phần của tảo, là nguồn cung cấp protein từ thực vật tốt cho sức khỏe.
• Chất xơ chiếm 4 - 8%, giúp hệ tiêu hóa họa động dễ dàng hơn.
• Chứa diệp lục, carotenoid (β- carotene, zeaxanthin), phức hợp sắc tố thực vật Phycocyanin giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình già đi của tế bào.
• Các vitamin nhóm B: Cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
• Các khoáng chất như sắt, canxi: Bổ máu, giúp xương và rang chắc khỏe.
• Các axit amin thiết yếu như Omega 6: Thúc đẩy sự phát triển của não bộ, tăng cường khả năng ghi nhớ, tư duy và sáng tạo.

2. Tảo Spirulina có tác dụng gì cho trẻ em?

 

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng các vitamin và khoáng chất, tảo Spirulina giúp cơ thể trẻ tạo ra được rào chắn chống lại bệnh tật và phát triển toàn diện. Cha mẹ có thể bổ sung tảo này vào bữa ăn hàng ngày của con để thực đơn trở nên đa dạng hơn.

2.2. Phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sử dụng kết hợp tảo Spirulina với các thức ăn khác đem lại hiệu quả ở các trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp với hạt kê, đậu nành và đậu phộng cho ra các món hấp dẫn trẻ như sữa hạt, bánh hạt, sinh tố,...

 

2.3. Bổ sung nguồn protein từ thực vật

Chiếm đến 70% protein trong thành phần, tảo Spirulina là nguồn bổ sung đạm thực vật quý giá. Chúng giúp tế bào phát triển nhanh và toàn diện hơn. Do đó, ngoài nguồn protein động vật, ba mẹ nên tham khảo để bổ sung loại tảo này vào chế độ ăn của con.

2.4. Giúp phát triển trí não, tăng chiều cao

Nghiên cứu cho thấy với hàm lượng Omega 6 và canxi có trong tảo Spirulina giúp cơ thể trẻ phát triển về cả thể chất lẫn tinh thần. Cha mẹ nên kết hợp hài hòa với các nhóm thức ăn khác để đạt hiệu quả tối ưu.

3. Cách dùng Tảo Spirulina

 

Trẻ em <18 tháng tuổi

Mặc dù tảo Spirulina rất lành tính với hầu hết mọi người và hiếm khi gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, với độ tuổi này, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, dược sĩ hoặc người có chuyên môn trước khi cho trẻ sử dụng để có hiệu quả và tránh những hậu quả không đáng có.

Trẻ em >18 tháng

Tùy vào mục đích sử dụng cũng như số tuổi cụ thể mà có liều lượng khác nhau. Thông thường, liều được các chuyên gia khuyến cáo cho nhóm tuổi này là từ 2-4 gam/ ngày

Người lớn

Liều dùng thông thường của người trưởng thành là từ 4 – 6 gam/ ngày. Bạn nên dùng liều khởi đầu là 4 gam/ngày để xem cơ thể thích nghi ra sao, sau đó tăng dần liều.

4. Những điểm cần lưu ý khi dùng và cách bảo quản tảo Spirulina

 

• Thận trọng khi dùng tảo Spirulina cho phụ nữ có thai và đang cho con bú. Bởi chưa có nghiên cứu nào chỉ ra những ảnh hưởng của tảo trên nhóm đối tượng này. Hãy hỏi ý kiến của người có chuyên môn về y dược để đưa ra quyết định đúng đắn nhất.
• Bảo quản tảo tươi trong ngăn đá tủ lạnh và nên dùng càng sớm càng tốt. Khi đã rã đông, nên sử dụng hết luôn, không bỏ lại vào tủ lạnh.
• Với tảo khô hoặc dạng viên uống, nên để ở nơi thoáng mát, tránh ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
• Nên chế biến tảo theo các phương pháp như làm sinh tố, pha với các loại nước, làm bánh, lương khô,... sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các phương pháp dùng nhiệt như hấp hay luộc.

Như vậy, tảo Spirulina là một thực phẩm cung cấp nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời với những công dụng ít ai biết đến. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng, cách dùng của tảo Spirulina. Khi lựa chọn tảo, bạn hãy chọn những đơn vị cung cấp uy tín và biết rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

 

So sánh Tảo xoắn tươi và tảo xoắn khô ?

Điểm khác biệt	Tảo xoắn tươi	Tảo xoắn khô
Phương pháp sản xuất	Thu hoạch và sử dụng ngay	Phải qua quá trình sấy khô, sấy phun 200 độ C quy mô công nghiệp
Giữ lại dinh dưỡng	Bảo toàn hầu hết các dưỡng chất	Mất một số lượng dưỡng chất do quá trình sấy ở nhiệt độ cao. Khoảng 20-40% tùy mô hình sấy
Mức độ hấp thụ	Hấp thụ ngay lập tức do màng tế bào không bị phá vỡ, hiệu quả sử dụng thấy rõ sau 7-10 ngày	Cần thời gian để hấp thụ do các vi sinh vật và vi chất cần môi trường để hoạt động trở lại. Thường 1-2 tháng mới cảm nhận được hiệu quả
Rủi ro hàng giả nhái, hàng đã qua chiết xuất hoạt chất	Không thể làm giả, chỉ có đơn vị trực tiếp nuôi trồng mới có thể làm ra tảo xoắn dạng tươi	65% sản phẩm khô, viên nén trên thị trường là giả hoặc kém chất lượng(hàng Trung Quốc). Rất khó phân biệt
Hương vị	Tươi mát, không tanh, không vị, hấp dẫn dễ uống	Khô cứng, tanh thường cần kết hợp với thực phẩm khác để dễ ăn. Hoặc uống 10-20 viên
Bảo quản	Cần bảo quản trong tủ lạnh ngăn đá để 2-3 năm duy trì tươi ngon	Dễ bảo quản hơn, không cần điều kiện đặc biệt
Giá cả	Giá dao động 1,4-2tr/1kg tươi SPINUTRI đóng thành viên 5-10g. 1kg tương đương 90-180 viên có thể dùng đc 3 tháng	Giá hàng Tảo xoắn Việt Nam chất lượng cao 3-4tr/1kg. Hàng Nhật chất lượng cao 5-6tr/1kg khô Các mặt hàng bạn đang thấy trên shopee hoặc giá thấp đa số là hàng khô đã bị chiết xuất 4-50% Phycocianine và B-Caroten để làm dược phẩm.

 

Trang Trại Tảo Xoắn Tươi Spinuitri có gì đặc biệt ?

Hưởng trọn vẹn tinh túy thiên nhiên từ nguồn nước đá ong sạch sẽ nơi Xứ Đoài miền Bắc, Spinutri đứng vững là Trang Trại Tảo Xoắn lâu đời 16 năm kinh nghiệm, nơi kiên trì bảo tồn phương pháp thủ công để tạo ra tảo xoắn tươi chất lượng cao nhất.

Mỗi bước chăm Tảo Xoắn đều được chúng tôi thực hiện tỉ mỉ và công phu. Tảo Xoắn tươi sau khi nuôi lớn bằng nguồn nước đá ong sẽ được thu hoạch, trải qua quá trình lọc sạch một cách thủ công, giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Không tanh, không mùi, không vị

 

Điều này giúp Tảo Xoắn của Spinutri nổi bật giữa thị trường, nhờ vào sự giàu có các axit amin và khả năng chống lão hóa vượt trội, hỗ trợ cơ thể kháng lại quá trình oxy hóa và tăng cường sức khỏe từ sâu bên trong.

Giá trị lớn nhất Spinutri mang lại không chỉ nằm ở sản phẩm của mình mà còn ở sứ mệnh lan tỏa cộng đồng về lợi ích to lớn của Tảo Xoắn tươi đối với sức khỏe và môi trường. Spinutri tự hào là minh chứng cho tình yêu và sự tận tâm với đất mẹ, cũng như niềm tin vào một lối sống xanh, bền vững.

Mỗi sợi tảo xoắn không chỉ mang lại sức khỏe trọn vẹn cho con người mà còn là lời nhắc nhở về trách nhiệm của chúng ta đối với mẹ thiên nhiên, hướng đến một tương lai xanh hơn, sạch hơn cho thế hệ sau.